醬料炒制全自動PLC行星攪拌鍋

設(shè)備名稱——蒸汽行星炒鍋  垂直升降行星攪拌鍋

加熱方式——蒸汽式（根據(jù)工廠現(xiàn)有的加熱源也可選擇電加熱、電磁、導熱油、燃氣等等）

攪拌方式——行星攪拌

控制方式——手動、半自動、全自動

設(shè)備型號——300L

設(shè)備材質(zhì)——304

醬料炒制全自動PLC行星攪拌鍋

  行星攪拌鍋餡料加工設(shè)備，餡料加工*可少的原料以糖、油、面粉為主，再加其他輔助性的調(diào)料， 因月餅餡料的混合粘稠度較大，普通的攪拌設(shè)備無法進行均勻的攪拌，行星攪拌鍋諸城迪凱工業(yè)裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)，月餅餡料行星攪拌鍋，蒸汽式行星攪拌鍋，采用攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點

蒸汽式行星攪拌鍋，倒料方式——該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻，具有易于操作。

  蒸汽加熱行星攪拌鍋的特點是，以蒸汽為導熱源，優(yōu)點：就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到蒸汽式行星攪拌鍋里來加熱的，這種加溫形式的就叫蒸汽式行星攪拌鍋了。  優(yōu)點： 蒸汽行星攪拌鍋：蒸汽加熱速度快，鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，溫度可達到100°，壓力達到3公斤，適合月餅餡料緩和溫度炒制的特點，但要有獨立的中高壓蒸汽系統(tǒng)（配套相應(yīng)鍋爐），優(yōu)點是加熱速度快，蒸汽式行星攪拌鍋的鍋體是有內(nèi)外球形鍋體組成，中間通入蒸汽，才有一次沖壓成型這種鍋體的特點就是平整，圓滑度好。熱源分布均勻。

迪凱行星攪拌鍋特點：迪凱  蒸汽式行星攪拌鍋升降方式一改以往的后傾式，后傾式升降方式的特點就是對空間要求較大，迪凱 垂直升降行星炒鍋為研發(fā)的垂直升降，該升降方式的特點就是可以將攪拌臂垂直上升，這樣減少了占地面積操作更方便。

餡料炒鍋的常規(guī)參數(shù)