連續(xù)式凈菜加工設(shè)備是指經(jīng)過分級、整理、挑選、清洗、切割、保鮮、包裝等一系列處理后保持新鮮的產(chǎn)品。消費(fèi)者購買后無需進(jìn)一步處理即可直接烹飪食用，因?yàn)樗迈r、方便、營養(yǎng)、無污染。
連續(xù)式凈菜加工設(shè)備到底該怎么操作？
1、開始前檢查：
（1）檢查機(jī)器的所有零件是否損壞。
（2）檢查電源電壓是否正常，電源插頭是否插好。接地線是否完好，否則排除后才能開機(jī)。開機(jī)前確認(rèn)無異常情況(嚴(yán)禁帶電開機(jī))。確認(rèn)正常后，按開/關(guān)鍵。當(dāng)按鈕指示燈亮起時，表示電源已打開。當(dāng)按下啟動按鈕時，按鈕指示燈熄滅，這意味著電機(jī)正轉(zhuǎn)。當(dāng)按下停止按鈕時，電機(jī)反轉(zhuǎn)并自動停止。
2、運(yùn)行期間的維護(hù)：
（1）定期清除連續(xù)式凈菜加工設(shè)備內(nèi)的積渣和雜物；定期清理過濾器上的雜質(zhì)和篩網(wǎng)堵塞；定期更換濾芯和其他附件。
（2）清洗濾網(wǎng)和過濾器時請切斷水源！
（3）時刻注意機(jī)器的運(yùn)行狀態(tài)和振動情況(特別是長時間不使用時)。如果發(fā)現(xiàn)任何異常現(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)。如有故障，應(yīng)及時通知維修人員進(jìn)行維修。
（4）經(jīng)常觀察壓力表的指示值是否在規(guī)定范圍內(nèi)。(正常工作狀態(tài)下壓力表指針應(yīng)在0和0~1MPa之間。)如超壓或低壓，及時將減壓閥壓力調(diào)整到規(guī)定范圍。
（5）經(jīng)常觀察溫度計的指示值是否在正常范圍內(nèi)(正常情況下，溫度計指針應(yīng)在30~60°C之間)。如果過高或過低，應(yīng)查明原因，并及時將控制柜的溫度控制器調(diào)整到規(guī)定的范圍。
（6）每次工作結(jié)束后，關(guān)閉總開關(guān)和加熱器開關(guān)，并斷開電源。
3、關(guān)機(jī)：
連續(xù)式凈菜加工設(shè)備關(guān)機(jī)前先關(guān)掉加熱器開關(guān)，再關(guān)掉總開關(guān)和水泵開關(guān)，以免發(fā)生意外！
